Bengkalis
adalah salah satu daerah yang kaya dengan berbagai ragam masakan dan
makanan. Salah satu pesona inilah yang menjadi daya tarik tersendiri
bagi orang luar untuk datang dan mengunjungi Bengkalis. Nah berbicara
mengenai makanan yang menyandang predikat ciri khas Bengkalis salah satunya bernama Lempok Durian,
lempok atau lempuk adalah sejenis dodol dengan bahan utamanya buah
durian. Di Bengkalis sendiri durian termasuk buah-buahan yang
tumbuhannya merata hampir disegala penjuru, tidak heran ketika musim
durian tiba maka bisa dipastikan saat itu buah yang memiliki aroma khas
tersebut begitu banyak diperjual belikan saat itulah banyak warga yang
memproduksi lempok atau lempuk dan yang membuat makanan ciri khas Bengkalis ini tahan lama karena dibuat secara alami tanpa menggunakan bahan pengawet.
Keunggulan lempok durian Bengkalis ini terletak pada
cita rasa dan aromanya yang khas kemudian teksturnya yang lembut
sehingga akan menimbulkan ketagihan bagi orang yang mencicipinya dan
untuk menjadikannya beda dengan lempok dari daerah lain biasanya lempuk durian Bengkalis
dikemas dengan balutan upih pelepah pohon pinang, tidak heran dalam
berbagai kesempatan atau event seperti pameran baik skala daerah,
provinsi, nasional bahkan mancanegara oleh pihak Pemerintah Daerah
lempok durian ini dijadikan icon kuliner ciri khas Bengkalis sehingga sangat cocok dijadikan oleh-oleh Bengkalis.
